1张图片“驴肉火烧是流行于东北地区的著名汉人特色小吃。驴肉的营养成分极高，民俗有“天上龙肉，地面上驴肉”的俗语，为此来描述驴肉之美。驴肉中不但没有蛋白、糖分、钙、磷、铁很高，还含有身体需要的多种多样碳水化合物。我们家老先生是太原人，特别是在反感不要吃驴肉火烧，近几天太原市的盆友来我们家特意给他们带来的酱驴肉。

驴肉喜欢，关键所在和驴肉给出的火烧，今日的这一食谱主要是解读火烧的做法。” 食物清单主要材料自发小麦面粉500g酱驴肉250g辅材油40g辣椒适当尖椒适当咸香口感烙加工工艺一小时用时一般可玩度驴肉火烧的做法流程1500克的自发粉重进250ml的水和15-20克的葵花油（食用油都能够）和出面糊，烤制至2倍大。2不必和面，必需做成80克上下的包子皮，烫圆，静放十分钟。3取于一个面糊，擀强健片。

4由上向下刮。5挤扁，擀进。6.电饼铛充压，放入做好的饼坯。7真的面烤出金黄色。

（注意：仅有揉面的情况下放入一点油，随后全程不用油）8.酱驴肉一小块小碎渣。9用上一些青、尖椒特别是在的爽口。10将疤好的火烧用刀手术缝合，但不必断开，垫上驴肉和辣椒，丈夫就反感这一口。小技巧注意：仅有揉面的情况下放入一点油，随后全程不用油，它是这款火烧的根本所在。

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